[西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳

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材料:     
1 E" e% t  |1 ^3 B/ A8 q/ Btvb now,tvbnow,bttvb新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
  I& o, O' w# n1 M* S: ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w/ o5 G9 g) ^. X; z9 \' k' I

9 q) N; J1 `0 Q2 h+ J$ S公仔箱論壇做法:     
+ q3 e7 n- u) z7 d/ e) k5.39.217.77:88981.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。3 L/ U2 C! m- ]3 V/ J
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2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。( J, V' c( m+ x! p

: A9 ~6 e9 K6 e* u3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。1 u9 p2 J  y! S5 o
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4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。
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