材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {- N+ a; K2 A. U. [9 K/ D! m
金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻
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調味醃料： 5.39.217.77:8898" P. `8 ] R \ V7 c
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 j. g" m) Q; R3 J9 q
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芡汁： ) @. c; K* |. u
清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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4 }3 V' p; f2 I% h6 G( qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 @' @( p# o! P \公仔箱論壇1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。
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2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。
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3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。1 k4 N2 M9 P4 Z% I$ K# {& ?. H! ^5 l
; z# a) r4 k+ S9 M5 R" i( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。5.39.217.77:8898! p% P5 V' V& |" l: \
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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