材料:
* d: j1 ] Y5 p) o% X5.39.217.77:8898臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙
' w+ p- q" i/ \. r; D9 ?* V
- Y0 @# k5 W5 |tvb now,tvbnow,bttvb& g7 Q( ^6 R! A8 f' i3 @4 L
調味: 公仔箱論壇4 N7 L- d" l2 }/ [
椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許
$ v/ s, V9 B6 H
5 U: y; l+ Z, p; d& E4 p8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E& s/ A- c$ P+ Y& G& k
做法:
! W7 H3 X/ m9 q) _公仔箱論壇1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。
4 T: B" o4 P9 O# Ntvb now,tvbnow,bttvb% z9 |6 I; R3 m. o* j. s( O* U: {' l
2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。
- W# I( _7 s4 t9 f: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
v9 c8 ^/ U* x7 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。
" K. k" E. s J i" R& _5 J/ Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* j, @& l3 I# f: _$ }: Y, h
4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。
% O6 u; E0 `* R. f% m- {公仔箱論壇: M5 F7 a/ B$ r% n
! B" u8 N4 g* ]. E" p. b& _
|
發表於 2015-1-30 04:18 AM
| 