[中式食譜] 臘腸蒸釀絲瓜

nt1972

材料:     
8 {* B, g" B9 {, a0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb- F3 h. x4 ~/ }, [4 I- c5 F
5.39.217.77:8898' }- v; i1 D8 P: D7 W! f, u, a

% e' R( j! w' {" X: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（芡汁）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: Q7 a. {' f. x3 d6 ]
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
! R  e! O' [. q5 o( E& r5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 |. @- E/ V  X% V, O

; H! n- }" C7 q- N9 Y. D公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; i6 _$ @/ f/ q4 m9 l
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。公仔箱論壇9 s/ V0 n) A) M. C
公仔箱論壇* D. m+ I9 Z" I" A% P+ i
2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。- O1 [6 r, N1 y
4 W( ^7 ?+ D- t7 y6 r) C! @
3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。$ Q$ c  x0 P' p4 H# `: C! U/ C& C

: X9 ~  y; \2 `7 j* ^: E4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
8 U8 _- r6 c$ n1 T' C/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `0 r. P1 ?% I, D