材料:
% h3 c. m0 Q1 R( Y8 n( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
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調味料（芡汁）：
( E# r4 t. G. Y3 j/ c3 `; q清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法: & F. k# S. c! H5 j
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
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2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。0 j7 r6 C/ Z7 M6 D: }7 J {- ?0 R
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。公仔箱論壇 y v( }/ C. p/ A$ L; H8 W" v
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。tvb now,tvbnow,bttvb; G A& A8 e2 Y y* U' ]. Y$ G
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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