材料:
3 l9 w5 x3 d$ Z, h7 g- O7 v" f公仔箱論壇雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙5.39.217.77:88984 T ]# l8 ^/ [. w1 H
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做法: 5.39.217.77:88987 `) |) x' B [, `
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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/ ~7 \) D2 Y# t0 t5 F6 G; {3 E4 o2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。公仔箱論壇9 v" d' Q; o0 x8 d2 l
) ]$ q1 E- s) B5 V5.39.217.77:88983.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。tvb now,tvbnow,bttvb- M$ A5 Z" N# Z- ]6 Y: b( s! _
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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) B, K3 {* Q* l5.39.217.77:88985.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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