[中式食譜] 番茄乾水欖雞柳

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材料:     
# e/ T7 h/ G% ?5 C4 E: B' d! Q$ U# W5.39.217.77:8898雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙5 {/ L& t! Q* w* Z6 B7 ?& H* t
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做法:     5.39.217.77:8898, P" p' j* h( x6 v
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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) K  e1 m4 t; B, Y6 [# f( C1 e2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。5.39.217.77:8898, F8 o7 ~! U- a8 V/ w
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。
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4 L% t: X* I/ O; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
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