材料: - D$ a0 k: j0 L0 W9 Z, [. N
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
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做法: # ]; a. ~- K( r
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。* _; P% W4 O5 X, p- F! {3 |- ^# L
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2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F# v7 j$ R* w3 |; J
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4.放上豆腐，撒上蔥花即成。7 E2 ?" j7 ?+ r% B+ N
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發表於 2015-1-29 05:44 AM
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