[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( }6 z6 H# e5 h, N/ E) N
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙5.39.217.77:88984 v: R1 I% E) G* L; Y# H( s
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0 N/ f; w3 A7 E& p/ j公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H: R4 k) g: q4 x
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。) a1 ^- \% \, h, Y

; o* s: t/ R1 Z0 g2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |% F% }% [& d# e% J# T2 \8 e
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4.放上豆腐，撒上蔥花即成。公仔箱論壇4 ~! N0 r3 i% r+ H0 ]& C+ Q' ^

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