材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D, n) D7 C1 ~; N0 J0 g
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克" B" G! l' q5 ~5 h5 t0 I: |4 ^
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
2 A( s$ g/ I: ~! Dtvb now,tvbnow,bttvb‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許tvb now,tvbnow,bttvb! `$ P+ B6 S! y; c" J: h1 p- k9 {
‧忌廉(double cream)─50毫升
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, f1 _7 W4 T2 z$ N2 R n4 k* Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
, k$ j# e' x1 v0 S' I+ P6 b# Ktvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。5.39.217.77:88987 e, p8 _& J) c* R7 ]& U) l1 R7 m1 O
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2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
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0 L& T- ]' G$ z" g0 n; ]2 f4.薯仔焗好後取出。tvb now,tvbnow,bttvb( y J# p) ?( A( F+ B8 A
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5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 T, s8 f3 D3 F2 `
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。* `& ]. Q+ [3 ^+ H2 K
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8.鋪上煙肉碎及芝士粒。5.39.217.77:88981 W( J5 E% L" J
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
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1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d$ g# y0 u$ Z6 F" j
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2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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