材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ F: N9 \* E: w' l+ }" Y: I4 r
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
* b& p9 }3 Z) h! v# {- N* \公仔箱論壇‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
) L" V( k: s- g5 l2 o‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許公仔箱論壇# y; t+ x' h- ^( k% ~
‧忌廉(double cream)─50毫升
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做法：
: P: W |# _6 T公仔箱論壇1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。公仔箱論壇% P& a# A D- A7 K( Z/ J
3 O2 Q @: u5 \2 D6 \1 \& F! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入焗爐焗30至40分鐘。( [* y! D8 b* o5 J
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3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
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4.薯仔焗好後取出。0 x3 u" u9 q) e7 t$ K0 b3 P% Q: y
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5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。tvb now,tvbnow,bttvb2 O+ _3 }" ~8 R/ }8 H6 R# a6 M+ j
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。5.39.217.77:8898 y2 J8 S& M0 F& j$ x1 l
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。* b9 w$ s) s! u* B h( o
* h+ h- s3 o: q8 v2 ? ^) ?$ P) K5.39.217.77:88988.鋪上煙肉碎及芝士粒。8 p; {6 s3 d1 {( l5 r3 h
! l( d: A5 K- i) g9 I5.39.217.77:88989.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
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o0 F( S7 P, o4 f4 z4 D4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：5 P# ?* E( m W# B4 n) T8 e1 O; R$ A4 R; n
1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
* y7 F: z/ L2 a. n% Y; K, T4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m6 s- }; w+ F6 |0 I8 N. `2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。5.39.217.77:88982 X) b c& I9 e! Q4 R1 `
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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