[西式食譜] 焗煙肉芝士薯仔

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材料：5.39.217.77:8898) G6 V1 V" ~3 ^+ s# w1 g
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
" D: v* ?8 W7 k! `. U‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
. @3 t1 K6 w: C: }% Z5.39.217.77:8898‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
+ i6 `$ G* {+ E% z8 y) y‧忌廉(double cream)─50毫升5.39.217.77:88983 K! v$ W* L1 Y+ n$ \
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做法：
  a4 r9 |' Z& m+ K0 v% E公仔箱論壇1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。tvb now,tvbnow,bttvb9 l( e" d' p' Z2 z+ m
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2.放入焗爐焗30至40分鐘。, {4 \) p, O: L# [/ I- z

4 Y. i7 B( l! `5.39.217.77:88983.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
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4.薯仔焗好後取出。
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+ ?( _! I# x/ C( Mtvb now,tvbnow,bttvb5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。
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" _3 o+ O" b0 X3 Z8.鋪上煙肉碎及芝士粒。公仔箱論壇2 R4 P  Q9 T0 ^  z% X
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
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6 ~: S* p8 ~" S& y% e9 Jtvb now,tvbnow,bttvb貼士：
! C" B; v. p$ W' g2 m) T1 y2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。公仔箱論壇4 k( x' m, V* k' A. D
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2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
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