[中式食譜] 瑤柱蝦仁豆腐扒脆瓜

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- G8 f- h. T0 d  k. j5.39.217.77:8898材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ N. a! P  H! C8 ^
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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& l1 @+ }7 e3 ]: |+ N& k做法:     
- O4 b; C' \' ^" Y0 n1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。' c/ a1 x$ h$ g1 A- G7 Q) P. M

; ?( H0 e3 F: F  V- q  g$ ~1 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I3 M( h3 h) ~" `; G( _% C

2 h! M  F% V0 P. l. K" _) S0 s+ |" m* D3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& x+ }5 ]1 N- B. t
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4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* X" \2 g) J) r$ f
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5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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