[中式食譜] 鴛鴦蝦鬆生菜包

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材料:     
+ R* r% F7 C. d公仔箱論壇蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
0 L3 Z! I) r1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D8 m4 y: B/ |; w3 C7 S
調味:     
6 i3 G" B& a& b  s- d6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 $ T/ i, a3 x$ j. a9 ?
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醃料： + z5 X5 {9 v/ k! o; x* y- a
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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做法:     
' b) k" o1 O# r公仔箱論壇1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?( R" E0 e, R1 O; n+ v

0 n8 u! r- q- f9 v4 t& x3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。tvb now,tvbnow,bttvb! V: {" K% a: s

) y- E: N1 n. D( `) t% n( Htvb now,tvbnow,bttvb4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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