材料: tvb now,tvbnow,bttvb( w6 W' H5 e5 j$ _
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
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9 {( t, R' _; c: L/ _, L5 l調味醃料：
1 ]) B4 R: {* w生抽1茶匙、少許生粉
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5 j& x( K2 J3 c* e3 e公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R1 s5 m, B! F* @! l# @/ b
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙; t: z) Y/ _. v6 Y
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& P: P4 Z1 o* C6 R& ?' G5.39.217.77:8898做法:
$ o# z1 \2 k7 P+ @6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。5 c3 {2 V5 @' O+ k: z
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2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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; i7 ^- D3 t- x% E; v& q5 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。 M& V# ^" C* F7 I9 e2 a
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。2 } v: A+ k) t! B: N$ r
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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