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[中式食譜] 鮮蔬雙喜豆腐

材料:     
8 M* D- Z/ q* v8 X孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵(一開六)、蠔油2茶匙
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+ `% Q# N6 x. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- |+ H8 W5 t3 ~7 q- Z/ I0 W
做法:     
1 y8 C2 k4 c4 N* ]7 z+ H" z1 U5.39.217.77:88981.將豆腐取出,吸去多餘水份,切成2份備用。
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" J* u# P2 p9 I1 p. }tvb now,tvbnow,bttvb2.將娃娃菜灼熟,置碟中央,另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。( [( a, i: v7 g5 x5 T

. W$ m7 M( ], o公仔箱論壇3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟,加入蠔油及一份豆腐炒合,下半量杯雞湯煮滾,以生粉水埋芡,置碟的一旁。公仔箱論壇  Q3 b0 [: s; {4 I9 d
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4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾,以生粉水埋芡,加入雞蛋成蛋花,置碟另一旁,便告完成。
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