【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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; j" e3 C6 B* a! |# \1 p( `$ Z" \6 Btvb now,tvbnow,bttvb還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?公仔箱論壇0 j4 A: @3 C& `" ~) d# F1 O( Y
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材料：
8 K: `# \3 ^: o a' }0 Stvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
9 y, \6 ]. b3 m0 J9 I3 j! ?2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
+ h8 J/ l* u" i( {; M. M. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/栗粉 1 小茶匙5 S) h# U }2 ^
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STEP 1
* m( S: X' O6 D4 w d) T3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
, P9 e; i0 T1 `0 [2 i% {3 y3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t+ I5 ?6 J( P C1 z+ Z/ S K
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' v- p- Y, J# r" `" q3 i5.39.217.77:8898蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。5.39.217.77:8898* ~. S; d% i) X" H; M
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。, E3 t4 R* X k) l7 v! X3 M
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4 b) S, W9 `" W" m0 c5 [) F5.39.217.77:8898煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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! N' R$ L. D& q4 D7 U注入杯子內後趁熱飲用公仔箱論壇, A% O3 q O- ^4 n
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。5.39.217.77:88988 y3 z' D( K- d1 {5 q
}' t& F, p; A' e) H; _( etvb now,tvbnow,bttvb2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T8 S# \$ z# e1 B
( h6 I# s# v% W, _5.39.217.77:88983. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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