【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!5 J5 b# w8 p& o( p! {9 C) L4 ]& r D- v
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
# L4 x9 _) q' Q3 itvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml5.39.217.77:8898; L) H: Q# c$ O/ P+ L( m% \/ d
生粉/栗粉 1 小茶匙9 s6 ]* n6 V/ g1 I3 n5 c
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5 n; b% _- ~5 a3 M" {: [公仔箱論壇步驟
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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$ l* _+ e# M* S# r1 etvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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" ?7 h. X; o+ d# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]/ E0 [ [; |& k. a: ~
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注入杯子內後趁熱飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 L7 W0 y- p3 g, B+ A. @
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POINT
$ K4 ^- Q; G9 V% N: I6 d3 H公仔箱論壇1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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, n* j. m% k6 z9 w2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。公仔箱論壇; X8 X% Y# z3 X1 e' h
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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