[中式食譜] 麵豉枝竹雙蠔煲

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材料:     
$ B; w( c. g. B5.39.217.77:8898急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L! \) b0 s; ~& j
甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb( B, Z) _+ c# o- a* B
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8 p: [" P$ m: [9 U5.39.217.77:8898做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ e/ _1 d" a, T. b+ s
1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。
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2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。
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3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
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0 g: h0 C& n+ f' N5 i5.39.217.77:88984. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。
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7 {) T* v0 f1 p# ?5 A2 \& h9 ^5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~0 `( C: Q: }$ ?( s

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