材料: $ n: c: E" _0 }3 m( f* q$ A2 W
糯米飯4碗、荷葉2塊
- v! B) p. h4 P5 X! {& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b( e6 w2 Y. m9 }# L: ]公仔箱論壇/ H( K& |/ _) h4 L% v5 y; }
調味:
2 j6 r2 Z: Q! X7 O餡料：
* g7 V. y$ ~' \% _7 O, F雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \" p, M( F9 R- l7 A9 V
5 |- v7 F9 Y; R6 x: {公仔箱論壇5.39.217.77:88988 ?) H4 n2 ~9 A2 \0 E
調味料：
8 w- N' v+ o1 S! u% W清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙) n1 F* i- t7 t6 I; ^) W0 g
; I) y7 F! P5 R: P$ u5 v, o0 B3 g, a
9 F+ U: k5 i1 a H& itvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K; C' B0 Z% ^6 t( @" c( i- _
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。5.39.217.77:8898 G6 Z2 }9 d, n( o, K3 v# y+ d, \
' z+ I5 z1 l5 i& D& o- W7 k2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。5.39.217.77:8898$ H4 O6 X* \: Q4 Q
' R. f9 e- p/ g0 I: K3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。5.39.217.77:88981 t6 d* W; U4 o' j9 ^/ {0 B/ T
5.39.217.77:88988 u3 L* O' ^$ D3 W# k3 i
tvb now,tvbnow,bttvb% A" R1 s8 C8 H \
|
發表於 2015-1-26 04:26 AM
| 