返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 荷葉糯米雞

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {' m2 |9 H3 c' p: ~, n- E
糯米飯4碗、荷葉2塊1 u9 f( \8 P1 t; e& i; t( [  e! _. k
; {9 E! n( b- d, B6 O9 F! O/ t# j

1 Z6 H6 H5 V2 c: Q$ [2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
  @' r& p( G+ i" A7 _餡料: tvb now,tvbnow,bttvb" A- ~0 ]* _. y
雞髀肉150克(切粒)、冬菇2隻(浸透,切粒)、蝦仁100克(去黑腸)、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻(每隻切4份)、乾荷葉1塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T/ W6 C1 d- V+ N

& J( f" x3 c+ f$ A- o0 z5.39.217.77:8898
" w* Z! n$ n  _0 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料: 6 u! `" u/ L: e: l
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇" o, O0 r7 b2 _% d. V7 r" f/ h
- H! m* n$ T  d" Z- ?

& u# N; Q, _3 x做法:     
( v) D0 x4 s; s/ z$ P/ i+ n! l3 H1.燒2湯匙油,爆香乾蔥,加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合,再加入調味料拌勻。公仔箱論壇  m9 d% B) R' M* D" a# t
5.39.217.77:8898* z1 O! h' R6 D6 Y2 X
2.乾荷葉放滾水內拖至軟身,滾片刻取出,沖淨及抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb. f( s8 z; U/ y5 O

9 A+ ?! p4 @- j7 e$ A% E; stvb now,tvbnow,bttvb3.取荷葉置大碗內,鋪上一層糯米飯,放入炒熟餡料撥平,加入熟鹹蛋黃,再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
+ \+ z# U; |9 V  h* X' p公仔箱論壇! S7 T5 a7 Q; {+ |5 I, W# d: i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 }7 Q' o& c( I* Z
返回列表