材料: 6 k9 Y0 m& m8 j# [6 r5 o; g
糯米飯4碗、荷葉2塊
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0 t5 q' I# i% u7 I2 Q/ | T" F調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) t# u. B, N, G/ ]4 I0 T
餡料：
1 B' i p" v/ b雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
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調味料：
/ k2 w+ B/ F: i) G5.39.217.77:8898清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L" m9 S4 m; I
5.39.217.77:88989 v! U- @$ ?$ x& p8 G
! R0 r+ s% a7 P% d3 |3 b: l4 S @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
! a6 ^6 l6 T' z) }! v& x# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
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& k. z. L. P, z2 A* ^9 r: S0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。公仔箱論壇$ y a; i" [! W
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3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。5.39.217.77:88987 Q8 H7 ^4 E. W6 ~
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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