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煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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, t! s1 ]8 ~9 a1 D# i) p( i公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898( W" G$ h1 j. C: P0 R1 A: [. }
1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。
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: f3 W A2 ^" L. E' Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。
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3.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。0 F3 w; P% b% X1 r: r6 B' Y; h2 u
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4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 x3 O x* I' ]0 Z0 z! B
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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