材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b6 h& o$ |( Y* T. B
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）0 S" L, E' ^2 ~8 a) J7 ~( x
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' Q K! }2 G5 u- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
) l5 t$ a2 g5 p' R3 \! u5.39.217.77:8898蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 9 f0 A: [; T- j, g5 @2 A
- I8 G( P+ y. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F8 P f5 O2 v! T" `6 p" y( H
芡汁一：
9 u; D! i3 u1 Ctvb now,tvbnow,bttvb青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 公仔箱論壇' \& B8 t; S0 z. I2 Q; d5 j; h8 |
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芡汁二：
6 c" w! u" v x4 y- V' g; D清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙, L# ]( b' M- C! k) d' b: c
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做法: 8 e, E% R: I [& z1 s
1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z1 {5 t. J3 y4 o( m
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2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
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# @5 d- p+ Q) x' v5.39.217.77:88983.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
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* N* O: ]6 k& @$ p) I/ L4.將所有材料兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o6 V/ N% S: r" u* c$ K: H
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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