材料:
7 F8 f# @3 m' u3 G公仔箱論壇牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
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; a( F% B0 V( \. B, s! o5.39.217.77:8898" {1 |6 N; {4 T. E# z3 G4 {
調味醃料： 公仔箱論壇' v$ ?! N- E; b; k4 S8 K
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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. L( x I( e& a3 d9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁一：
5 L' p5 n% S, t# D青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 5.39.217.77:88987 i( @+ \% m) m; k9 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* \( X9 m/ n! [
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5 G6 Y9 D, ?" }& u% g$ C- M7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁二：
% V+ s4 z( l' p+ b清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
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8 E7 `* b5 o! q. n6 q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c2 o$ i2 S! {2 \" }& z
做法:
7 k. }" t5 a7 D2 j$ @ B" i- ~1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k7 R9 Q _$ G5 l3 z
! R; O1 p( X% Y& E/ W7 g公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W) `) u3 P- b% K' N
. c8 r W3 n" Z2 Q2 T% O+ N+ ytvb now,tvbnow,bttvb3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b, ]) D1 X6 w5 l0 T
3 g" P; g- S9 i7 ?8 ~) E; _! K1 w4.將所有材料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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