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( M: ~0 t2 @, j+ d( {tvb now,tvbnow,bttvb材料
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芝麻葉.....1/2斤7 N6 P/ {; \) w W$ l" N ^" o5 i
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蒜末.....3大匙& ?) \' q: j' K& f, v S
蔥末.....3大匙
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辣椒粉.....3大匙
' }2 h1 H, D: R- {' t6 s# mtvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....2大匙8 [* k6 b8 o% R' t v' A, S
醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a% ~0 R6 u( @
糖.....1又1/2大匙
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4 P* S0 m% R2 E5 Y: q; e9 @" y5.39.217.77:8898作法* Q* Y; A/ ^# X2 X5 R" H& p0 g$ O- c: B
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。
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(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。' K; e L% j" E. D% M0 D9 h
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(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料，均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面，再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製，上面壓重物，冷藏約3～5天使其入味即可食用，約可保存2週。
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發表於 2015-1-24 04:20 AM
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