) m1 O+ x# R1 _' u+ m; ^: o; w U3 [2 @tvb now,tvbnow,bttvb
l7 Z, | I. _7 y' o5 ^$ ztvb now,tvbnow,bttvb材料# b/ h) M3 Y$ K) ]/ C
材料Ａ：
" D$ i3 {$ u+ \. n' x+ Z5.39.217.77:8898豬絞肉.....4兩2 u' _) s- l) }8 P: ~ f* ?" {
蔥末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" C$ I& j; B. U% O3 y* m4 W. ~6 _
洋蔥末.....2大匙
- x$ u# f P) G& G* f8 o魚漿.....1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B- F; h5 x4 U; h
荸薺.....6個(切末)
8 s3 I. H- n) q9 p8 G7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 e0 J6 E. J( M. Q# y& @
( ], @! q8 I R5 M9 S+ @材料Ｂ：
( X( V, W' D C0 x5.39.217.77:8898方形腐皮.....2張tvb now,tvbnow,bttvb8 Q" D4 \- y4 E7 \1 p, W. ^5 M% y0 w
+ F% Q0 _& h6 j0 n8 z$ m) U( ~6 Z+ ]; T! t8 e
材料Ｃ：tvb now,tvbnow,bttvb7 a |3 p3 k- Z/ ]# w
麵粉.....1大匙公仔箱論壇; b" z7 ]* H5 z
水.....1大匙
- Y7 r6 S3 |* R8 u5.39.217.77:88987 C |5 N9 c; V
' Z7 p. H; _: C6 U( o! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c* S! W: d8 @" R9 N
鹽.....1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O Y6 k- x7 b# `2 t2 ^
糖.....1/2大匙
1 Y) j0 g' r* z3 ~1 Y* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....2小匙
5 y2 |& l5 Z. `香油.....1/3大匙
: M) |2 e' E U. M- E5.39.217.77:8898五香粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W7 w0 b2 \" r6 E a# \2 h
/ O" A* L! E% }" P
$ \ `0 T; W; z. I6 m3 b作法
5 _) A; H$ N4 S( itvb now,tvbnow,bttvb(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。
+ Q9 ]4 L" |4 i& _5 D; B0 ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 n2 L! V% A5 Z$ w
(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。5.39.217.77:8898) Y3 a0 p5 {7 o# T1 N/ v" O% D/ k
2 P* {- Q% a# G# z# f(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
. o: {) C; V1 G% K1 @$ @0 A; L公仔箱論壇0 A9 ^' B% T: A( T& m
|
發表於 2015-1-23 04:31 AM
| 