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材料公仔箱論壇0 V5 r$ q. K4 E7 ~
材料Ａ：
+ f$ ~" o+ C p0 m' g$ J8 y公仔箱論壇豬絞肉.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ Y; {, S3 E! C
蔥末.....2大匙% ]2 ^) U) v H9 v1 \
洋蔥末.....2大匙
) y* }- e0 }+ ?' k2 @公仔箱論壇魚漿.....1/3杯9 \' X2 B, @7 x0 e
荸薺.....6個(切末)# e8 x. k% {/ q/ m
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& Q4 X/ s1 w+ ^' a5 p公仔箱論壇材料Ｂ：( D+ ` T' Z, z$ V4 f
方形腐皮.....2張
1 l. K+ v4 N. i& r( N+ {5 ]# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P( O$ ~; q" w" Q2 K0 H+ g( r
* ?$ F+ N; M7 I/ E+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｃ：5.39.217.77:8898# f# L" p& N4 G: b+ o
麵粉.....1大匙
# ^, V5 X0 f2 ^8 l, O. }, q水.....1大匙
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5.39.217.77:8898" e" g' Y& U$ ^- Y# A4 k _$ |
調味料
: a2 P+ `# m! e鹽.....1又1/2小匙8 t6 T+ N4 N1 J; q
糖.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A5 Z8 P" ? _9 n" }* E
白胡椒粉.....2小匙* Z! |. d$ `5 P0 L0 v& T7 \8 g
香油.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# [" T& b' g$ {
五香粉.....1/2小匙
7 Q& P( s" ?8 j公仔箱論壇5.39.217.77:8898# d5 t4 S; o% U8 G2 [ c
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作法
( O! s9 _& l9 Otvb now,tvbnow,bttvb(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。5.39.217.77:88981 u" B+ Y1 U# {: V$ x! a
/ S$ w0 o- H, n+ r0 K' b(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。
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6 D3 y8 ]6 j2 o0 L' ^(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
5 K% K6 p1 j9 Z5 Y1 |+ {+ \1 i# itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X) U! @# V( P: |' B
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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