材料: $ `( |% S! y$ `* I* g I4 L
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
A. f/ u, ~' s- Q# X6 M
1 T! \ u/ ^% ]$ v. d- ]1 E5.39.217.77:8898
) ^3 i3 I% x" q- K# o1 g調味醃料：
T7 [$ x5 F) o: K% Z0 B5.39.217.77:8898生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb i4 K, a" s* p, N, ?6 Y5 d
m+ ^7 V) _* b1 Z公仔箱論壇- q1 A+ J( ?; h4 S7 ~( G* \8 z8 y
做法:
, l- k" m7 {% E4 l& [2 U5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。3 y* k% i, O: v6 P6 M) q
, v! `+ q# x; t2 q- d
2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
- D# y, ~* l0 C1 I7 g, x: h& v( S9 ?9 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 ~4 v2 F" j2 |; T
3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
h/ S6 t5 D& V$ r: b7 W% {' i/ atvb now,tvbnow,bttvb: v2 m1 T& _7 C) E1 d. c5 x: k
4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。2 h7 ?8 S( H' u8 R/ u; O
|
發表於 2015-1-22 06:26 AM
| 