材料:
1 A7 A7 m1 h! C" S雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U; @% U5 _6 H0 L' [4 x
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調味醃料：
5 V [7 k9 r! @: r- {5 T生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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. D7 L& Y7 T& h$ n公仔箱論壇做法: + j% W. |7 y/ y- R% l' | a
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。0 V; n* e# Y0 {- E% \" P* ~
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。5.39.217.77:88989 P* K# q2 P$ O2 a; g8 a
+ }5 h3 |9 w4 {; Z6 j1 t+ @+ ]- H公仔箱論壇4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 E5 { r2 I2 e9 ~8 Y3 @" @
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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