[中式食譜] 雪菜火鴨絲滑豆腐

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4 h' i$ c5 O2 y9 v8 j6 y5 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:        
/ `. i, n! U; K6 H& b) l9 P& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、
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調味芡汁： ' {- k' w. l8 ]0 I) Y, V
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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) B9 G4 Y4 f/ q5.39.217.77:8898做法:        
$ a6 q# I! R. u9 X5.39.217.77:88981.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。公仔箱論壇& B  Z0 {- L+ A. P
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2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。3 |( i" X" U4 s- p2 Z3 ^" _: E
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3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 J& j9 M6 t' }8 ]4 U, T  E