[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:        
; G* w9 r$ P& p/ }鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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做法:         5 a& V7 L0 x+ B- t2 B/ z
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。
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2 F' x( @# w: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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6 x3 y4 r5 R" I" z3 V; `4 e# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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: F6 m& l7 d1 K. z$ Htvb now,tvbnow,bttvb5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。
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6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G+ c8 v& e6 G7 U% X
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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8.撒上切碎的芫茜即告完成。