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材料:
! P5 @2 @' Z5 `( C6 \$ p1 J. k5.39.217.77:8898硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料：
' i, o5 G0 i2 R; W: {食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g6 E; ^1 {2 \( X6 N
. W. p& W+ i1 W: gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V* d6 G; z# m8 \* U; {
做法:
' H4 T) v! k) o; ~公仔箱論壇1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。' y0 o) D* \, x0 F5 F
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。# U" b" @- J. X1 a+ F
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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: U$ t* U, d6 c& s. x9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。5.39.217.77:88983 A( t, Y7 W5 G @7 h
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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