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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _. z" [8 ]/ Y+ I& {! Q
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [1 l8 D3 ?3 \' A0 u
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調味醃料：
% Y5 H+ ~* r; V食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n/ l" T) v1 y% X f
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。5.39.217.77:8898" w2 \# a' r1 k, ]: L
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。! H% j5 n+ I7 U# c4 a
( B( G1 m9 O t0 P5 Y% c' O% }, Z$ F+ w3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。公仔箱論壇( [8 ~/ |+ m: ^0 D+ f X3 D6 V
8 D4 Q5 X1 t _. U ?" c4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb" G* u. [( M6 [$ l+ ]0 S: S
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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