- }$ Q) b6 ?# |# B3 ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 e! X# k, L) F5 Y9 Ytvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙(煎香)、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* \" E# _4 r3 s: Z
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調味醃料:
, E/ ^2 T2 U; z& gtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙( }0 y" N9 v7 H$ G" h0 a
1 c9 W1 h7 L- N6 a+ o# v" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E! q5 t3 F. Q \' `4 A4 y做法:
6 C# B! W2 h/ r5 p5 z) r; U3 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將硬豆腐取出,吸去多餘水份,直切成10至12粗段備用。
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2.將龍?魚柳切成10至12段,與醃料拌勻備用。
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0 }3 B! Q2 D0 z# P5.39.217.77:88983.煙肉平放砧板上,放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊,捲起備用。/ ]' ^. v, F- R6 v6 B# ~* s! B
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份,取出排放碟上。# W+ L* c7 a! c( O9 M
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5.煮滾清雞湯,加入蒜蓉,以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb j( k. y1 A9 l6 G
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