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材料:
+ t( \0 p7 G( C1 u硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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. S& @9 d R- q% c3 l4 f1 u調味醃料： : d: Z' W9 M/ X- I
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y q" i0 h4 g4 S, w& H/ z! K: m2 W
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+ E2 Q9 r: j: s公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:88984 m1 Y. f! i# A, S, _( s- V
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ e0 H2 M1 z- L- Q F
0 A9 S6 W& b4 s' h公仔箱論壇2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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! C _4 z2 u* P) `5 I5.39.217.77:88983.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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2 i. e7 @$ M2 w3 z. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。& I9 L: I( r; V( m" j
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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