[中式食譜] 秋葵海參羹

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) U6 Z( N& [, I9 A4 L8 i公仔箱論壇材料:     
4 {6 {& h* g! b" J+ U. U急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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  C- m; l9 }* T2 s; ~% |5.39.217.77:8898調味:     ( B; W/ p* e2 L! W8 s
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量公仔箱論壇& a3 c" I: Z# X, K; U  Z
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% H0 o% f+ Y( |1 |做法:     9 W6 f$ h6 g1 z2 N- J
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。5.39.217.77:88988 o' d* `/ z' _
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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* ^  f: E! v- e' I$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z0 x$ b1 X4 P

1 g( \* K7 }( q# v% I( v4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 k  r( ?  R( ]( F

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