[中式食譜] 秋葵海參羹

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4 v& p; ~- P" d3 R$ j: J: }# L5.39.217.77:8898材料:     3 L1 B  b& t# I: J" H6 m6 d( `* N
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯5.39.217.77:88981 g3 h$ B; T# U4 D" X% R* x

; K8 c( x) p  e  T3 g. l9 D5.39.217.77:8898調味:     
- j# [# c  F; h0 K4 L$ o# L; W0 O+ }, w# u胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量公仔箱論壇. B7 e) U" \, @3 R, \  B% O- N

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3 g( U6 J8 {3 n$ T% J; c做法:     
: x' T; k8 O# X4 k# T5.39.217.77:88981. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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9 Y. ]7 d+ E7 \& [4 G! _) ktvb now,tvbnow,bttvb3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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9 w/ C7 S. A$ h) d2 k- w% m( g6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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