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材料: . S% A1 X* m; J: M; P t
冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K3 V ?$ g- [
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調味醃料：
0 q( L5 d* v+ q u$ V8 k* ]5.39.217.77:8898魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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' c; F( u3 I& s$ A公仔箱論壇做法:
% _* }6 R8 s3 i6 V% } }4 Z1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。2 ~9 G' B! j2 h5 r. j$ \$ i: z% T* }
, Y X& g. \; Q0 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。
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$ z4 l8 N1 W& N N' Z7 s5 v; \7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。
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% |: X. V; r( b- y) G1 L0 Q4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 B* K1 S4 T+ L9 O+ v( H8 Z( `
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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