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[中式食譜] 豆醬一字排

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材料:     
8 I5 @5 \7 _( a一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙
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) z( S5 [2 h5 e, j9 x6 w! I做法:     公仔箱論壇  T' ~) \% Q( i# l% A9 _: U
1.將木耳浸煮切細片;勝瓜刨皮,再切粒備用。  }+ Y( X9 \1 @4 x) j/ W

8 r4 {  k# B5 p5 D4 I9 c2.將一字排斬件,出水後以凍水沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X% ~- \1 i. {( f) p# j! c  g& V
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3.起鑊爆香蒜蓉,再爆香一字排。
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4.灒酒,加入木耳片及勝瓜略炒。9 k6 z5 X: n! g( I3 T/ j

. T' z& l# ?6 x8 Q. N, ]公仔箱論壇5.注入清水,加入豆醬及糖,炆煮8至10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb& d# p- r9 f" @" t
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