[中式食譜] 怪味豆腐

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材料:        
% q. R( Z+ Y) ^: [9 F& h, @& l. otvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙公仔箱論壇8 a/ b, X- y, @, H$ k
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: D- o$ f1 C5 F! ?$ y% d& o. n& G, s公仔箱論壇調味料（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m! j: a) P8 f
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
' {: e0 b4 C1 K& F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J+ e: v) V' Y% t/ a' g
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調味料（二）： tvb now,tvbnow,bttvb/ u# b! b0 M: K
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙( G- n, L' ?" c6 s2 r; M) p
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8 w8 x" m5 S# E% |: W做法:        
1 t+ E6 F8 \/ @$ e5 j5.39.217.77:88981.吸去豆腐水份，然後切粗粒。公仔箱論壇& o/ b4 z4 ]( g* C
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。公仔箱論壇& R9 P0 p( b& l" h, h- z! e! U
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?- M! m. l- F5 D% H
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。