[中式食譜] 怪味豆腐

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, c$ @0 k( |  Z* W( G" i9 K材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?& w" a/ M8 ]. N% `
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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調味料（一）： 5.39.217.77:8898& d0 R. X$ n2 }3 R6 ~* r% T8 s/ H
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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. Z0 y2 ~- p7 d1 E8 j1 Y調味料（二）： 公仔箱論壇6 `4 O* A  E( g0 C9 ^5 k* p
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙. ^/ `4 c$ @- g- B# R' E

7 V* r/ v; e7 M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]& s1 U& J- X+ q* w
做法:        
. d& b: H, B% R( x' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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  [0 E& {+ F" @- Q; x. M5.39.217.77:88983.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。8 Q# |! ?, w- Y, R- L) [
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。5.39.217.77:8898# Q+ D! `7 X( T5 Q% H+ @

5 ^" N1 J$ J0 ktvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。