[中式食譜] 怪味豆腐

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材料:         公仔箱論壇7 O9 t6 `2 x  }5 D2 l* W
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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, G4 y2 g* ~! _) H調味料（一）：
' t: R# g5 J# x0 G' K蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ k' E% z; l  Q% u
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調味料（二）：
# ]/ V4 {- z- jtvb now,tvbnow,bttvb生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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+ Z* t" ^' t; ?& S5 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:        
# q0 b! n3 J0 {6 C0 L1 {1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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7 O; F$ ]" y% c5 M+ Y: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。