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材料: " }# p- e& l/ n& q5 Q, Q
基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半
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- J) p$ q0 t3 r& @. \7 ?. W1 p! gtvb now,tvbnow,bttvb做法: . u/ c0 a- o1 V, m( ~
1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~ g3 Q* O$ [# u" B5 ?
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2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。# i. r" j( ^+ y, L. T6 n
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3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。5.39.217.77:8898# h' r" s. K* o8 o
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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