材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z! S. L/ l% t4 i
黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a' a6 @0 W- |4 O0 l; t
9 y3 D' M: d# y) m7 Z7 ~5.39.217.77:8898- P' w: r; F L! r; ~5 |% S. l
調味:
2 J- r% I& V1 f' v7 ^" h' ?. j5.39.217.77:8898味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E9 h+ f( ~4 k) B( K- C' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( p. @1 ?3 v; t4 v7 D% o
9 [: A6 B( e" D, Z( J
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q2 K) ]1 f% K3 q
1. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。公仔箱論壇% b' Z! b7 Y, j' v) p9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p" a' h& T$ Z3 G5 B) K4 R$ E" [
2. 白蘿蔔削皮，切件備用。公仔箱論壇) e: k7 y" j) r( s% U. ^3 p0 q! ~- ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ S* t% T2 `3 I H( \3 `9 Z) c0 u
3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。! v/ x& I1 L" X6 B- [
5.39.217.77:8898; P4 n4 y- K2 M- m) |1 u0 z+ a
4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。
& I1 e6 d. u2 t* ?: u4 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ Y0 L* O$ }- c2 P W4 v
2 l2 M2 c( G F# S( ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-20 04:24 AM
| 