[中式食譜] 雞柳泡菜串

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w& F) _3 a  ^2 g% |6 e; c
雞柳.....3片
3 O- w4 f/ W: @泡菜.....25公克( O+ M' e! e9 Z# @2 ]8 a" l$ e3 G! I2 x
白芝麻.....適量公仔箱論壇! D* k# M3 c+ x# t0 T  R
太白粉.....少許# {3 i5 }2 X9 Z2 H
15%米酒水.....適量3 a2 }' j- R! R8 H+ ^3 V
公仔箱論壇" M' x9 [  H( @
3 C; [; A3 Y4 F. e1 ]$ j* U
調味料- T+ s4 V3 S$ a' M- B0 @
美奶滋.....15公克& B  `& }0 i9 \# o' k! r& M, i
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" p+ Z2 ^' i1 n3 Q2 k1 Z作法tvb now,tvbnow,bttvb: D9 A, o+ E# c: {2 Y0 W' {
1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。5.39.217.77:88983 z) e& R- H3 J( Y* W% F

3 y) Y; V1 q% \0 {. z: R2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。, r  E' b7 {: q
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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