[中式食譜] 雞柳泡菜串

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材料
5 x. S. ~  h: G2 g" z4 y5.39.217.77:8898雞柳.....3片
3 J8 v  y  s* C公仔箱論壇泡菜.....25公克公仔箱論壇4 j' _8 F' m# I! f5 y% T/ z8 U' g$ X
白芝麻.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Y1 O* Q# O5 {) V) H! M  C+ ?
太白粉.....少許7 H1 p0 t( |( m; h/ w% j1 |
15%米酒水.....適量
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( P, u' [! ?: _) ]) w公仔箱論壇調味料
4 q) e+ o2 }  B$ ytvb now,tvbnow,bttvb美奶滋.....15公克
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作法公仔箱論壇/ g+ ?1 x" ~. e! S) m/ B; K) M
1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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. y& F* e7 R7 A+ A9 i' O5.39.217.77:88983.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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