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2 j" p# x' z: k6 m& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E* Y* \! o! X: Y$ V$ f/ S1 h
2 f! ?* _3 t& D/ X' R材料
+ H+ ]2 D9 c& P7 u蛋.....2顆
8 G$ B# C$ C, [& X. t5 M2 H! N雞高湯.....15㏄
. C7 L4 Y9 z8 S9 L+ u* S# l5 X鹽.....少許% d* F" _9 s$ |; [8 C( B
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% d& s" D: x$ N, ?9 t3 P8 t5 C
青蔥.....1支
# m6 R( H+ F& `1 J沙拉油.....適量5.39.217.77:8898" l b( s, Y) q6 J9 Q
奶油.....30公克
6 [' c. o) d0 Q- [' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蕈菇湯汁.....適量
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j1 }- ]1 |& w+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
r. ~- r% }2 Q2 b2 n$ i5.39.217.77:88981.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。
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) V+ R* G, P& V) F0 Atvb now,tvbnow,bttvb2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。公仔箱論壇6 m% y4 Z% y3 E# w+ J2 v
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4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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