[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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材料
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5 D0 V8 J; \" {# y- \- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅肉.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 e. M( x, F# S, g( k
紫蘇葉.....2片
+ f$ j* ]- B2 \! z15%米酒水.....適量
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作法
; k6 Z( k$ G8 T. r1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。公仔箱論壇3 ]$ ?& r! N& T9 K6 Y9 d
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3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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1 z/ v, v( f0 R! ~4 t4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。( c* h% K/ K5 f
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