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材料:
" T2 s( M9 v: _2 r ?; X去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
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+ s# D* @" C( K4 a5 _調味:
- |+ Z o3 p! Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
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) J9 j) t* v: f' N2 S2 p做法:
t; @+ R% j) x4 k1 y; F- \5 @& c3 e1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 p' r; t6 D, Y0 n3 [% \' T2 u% L
7 C3 ?& L/ {% E! U( P- Z0 p* ]2. 泡菜切片，?菜切段。
# d$ w, k' |8 i; p d. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E+ [1 @- Z; I) W7 C, g3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
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4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。/ _' T& l( c/ P4 i: a; b0 T
& [; K& z: o" @公仔箱論壇5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F6 I: B- k, w# N
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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