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材料:
. y m3 b+ F' E( i7 k+ f4 i% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片
; h& t" O$ `5 n% l, ]$ ~( O* N5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% a! n6 S- h" |% Y4 w
, Q5 P' z" j |7 Btvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `( `' l6 m7 S5 z
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半tvb now,tvbnow,bttvb' O8 o+ c9 C8 s9 k$ J$ S
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做法:
, l7 R# R- o' n: S7 }- ~! I1 ?1. 先將雞髀肉斬件，加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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& e" J* A" _. M/ r7 r2. 泡菜切片，?菜切段。5.39.217.77:8898# W9 N/ \: u% k/ k2 E e
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3. 起鑊爆薑片，再爆雞件，灒酒。
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, D% k2 H2 K9 k/ W1 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 注入清水，加入泡菜、大豆芽，燜煮5至6分鐘。
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6 `% o2 W7 L- Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入豆瓣醬及糖調味，再拌入?菜即成。公仔箱論壇 j) R' Q) A2 x# t5 A
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發表於 2015-1-17 04:51 AM
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