[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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材料:     
  W* |$ X" f% ^6 A' h3 E8 \5 |- `肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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調味醃料：
& B, Z) L$ V7 y: `/ u' B2 {' d7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 公仔箱論壇+ M% B/ t# j" x8 P- P+ G; A4 P
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芡汁： + K6 _- |0 Y7 }. S5 h$ `$ r
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙公仔箱論壇2 g- L- X$ a+ k
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做法:     
) _/ _( L: ~0 s  n. S4 q1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。5.39.217.77:8898. _! G% t. y4 ~) J- Q) ]) h7 O( S
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2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H) A) `! A1 ?8 q6 V" x# E
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3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。
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