4 l# j! K# U! }* K; H材料:
" e! `8 R" M2 ^ X肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）1 e6 i! R! ~- c7 }& m& p0 q' f
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' S, c6 s4 c* n$ s! q調味醃料： $ H: H. @9 S6 l0 `) O* |4 u
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
2 g- d0 t" \ E! ^5 k3 p公仔箱論壇5.39.217.77:8898& X( A, d3 X* _ b: Y/ S
芡汁： + j5 {+ R C1 z; [ i9 u- N
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙公仔箱論壇+ j5 x; }9 B2 k4 E
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做法:
+ w: }8 e) o+ Z: c; d4 `5.39.217.77:88981.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V& L( z0 ~, f- ^% ^! Z
7 R9 d q' M& x' Itvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。
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) n2 Q$ x, a* W* {6 G/ D$ @+ a0 R公仔箱論壇3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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