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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 F3 ^' A$ I) f
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）5.39.217.77:88980 s: R |3 D' _6 ?
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' y5 ~7 v5 z/ \5 T S9 D調味醃料：
& T% ~% G! ~6 y7 M, w# H2 K* F日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
& } L/ o8 S$ n1 q! d5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ a/ i5 p A9 r: a# u
芡汁：
; ?& b: X/ I: O& B* O, k$ x3 w3 k海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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做法:
8 Z% T- J6 B4 c2 D5 J. E1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。
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2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。7 E2 V. Y# h6 A
3 X8 U5 ]4 [' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。/ o* Y6 f# l8 z* m: ^" a8 W$ o; Q
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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