$ X4 O1 f! L& F: z, f6 M0 N v5.39.217.77:8898材料:
2 s7 w% r4 a6 k6 O公仔箱論壇鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb g9 @: d) r% j7 u @! R
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調味汁料： 5 X. Z% }' R9 R
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許( [# u* [( W) A4 j8 E8 F1 v
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做法: ) h) n: u4 u- Y
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。: l1 X& H( i) k: H
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2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。
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3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L8 _6 ~( d! }/ H0 b
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4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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