材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f8 l/ E/ ?% X E' M" ]9 y/ Y3 i
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯5.39.217.77:88984 `- w( C' ?: R4 k( t
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調味醃料：
7 N) N0 q3 [+ m' z* l: M/ v8 y6 T公仔箱論壇食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K. T& r2 v. u+ ^$ C
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汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, S5 i0 l" ]" ]7 n" ]! ^
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。公仔箱論壇3 Q7 ]6 E: Y! v# _. j/ ~
7 Q3 t7 i! H; J! z% d4 p. q- _tvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 [* ?' z' e& [. Y9 ^
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3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。) S+ _1 m D4 w9 K; m
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4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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