材料:
. U/ o! q3 y; g) S- a, D5 y, a8 N- N5 ]豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ t' |0 Y( ^# m* @ {' }$ r: S
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調味醃料：
4 K! X6 F/ E$ y, x6 N' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
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( d( `( T+ L2 f8 ~7 b) I vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ w' V* Q# p4 c8 ?
做法:
4 Y% M& p% {: E1 n# q+ n1 V/ B1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
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3 R2 |0 O$ q/ I. @1 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。tvb now,tvbnow,bttvb+ z) ?7 F8 ~* p3 X( z& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l. |0 E+ c+ q" W& _
3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 U8 J/ H1 p2 a) _7 Y% P
& C4 f* `% [/ V0 F6 n* b公仔箱論壇4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。公仔箱論壇" Z ~( l* k0 Q
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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