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Deluxe蜜瓜芭菲 $180
W$ S% M/ }3 M, o! v公仔箱論壇■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。" e& F5 Z* J" v" Z8 O% j
: d7 @/ s2 t' z: _* |公仔箱論壇就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。
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8 }7 V2 F- F$ j% U$ p×矜貴溫室蜜瓜 公仔箱論壇) K) R5 o. p b1 h8 U! @; C, d
日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。2 M: W, u; x$ L) z8 c$ x( K
4 f$ c' m; o* m/ }5 d7 g# p$ S$ E/ Itvb now,tvbnow,bttvb店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。
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* ? b! k4 G" W7 Y' Q ]公仔箱論壇配森半綠茶雪糕
/ E$ l& K z! I4 K+ K鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！
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3 x6 @1 ?2 F' W3 c/ _" {" d. F店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。 公仔箱論壇( @8 f3 D2 R: A) K
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B/ u. Z+ B }4 g7 K) f5.39.217.77:8898■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。
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: R3 u2 u3 o$ k; p5.39.217.77:8898■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。
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; L R# g% R. V9 ?; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。! f1 N5 M* @: p) w9 z6 }, z' p
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士多啤梨水果芭菲杯 $48
4 e9 u! \- v9 A( }7 _■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。
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I Cremeria . Z2 q1 u h' R7 y9 H
銅鑼灣記利佐治街名店坊5.39.217.77:88982 ~9 _3 ~7 p- @) L$ W
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×冰火油炸鬼
: z4 D. p; t* W4 D' q油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。
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3 g& S! I& T- g# r2 Ytvb now,tvbnow,bttvb老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E: |$ A3 v! t& S7 ?
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Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。
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9 v' S& f3 K- _2 _& m: g- `5.39.217.77:8898紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42
& T+ O. |, v, h■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。
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4 X& s3 e* a' `: k3 X4 u5 e" H公仔箱論壇img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img] 5.39.217.77:88988 \. V3 A; d: ^! c6 b( z
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。公仔箱論壇9 i& {2 H7 S! E* J
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4 Q+ O% T8 n* R5.39.217.77:8898■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。
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Churros配雪糕 $38. x! [3 i8 O: y/ V+ T
■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。
; x0 i3 m7 L0 A4 ]! `, Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i1 R; D) W% V' G2 G5 n0 _
eyescream and CHURROS 5.39.217.77:8898( G9 q+ @0 V8 E8 P
紅磡德民街德民大廈地下5.39.217.77:8898* {' Q% Q: \, A/ a# k: j
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# m q3 d6 B2 t3 ? D, ~2 \' {3 U' L公仔箱論壇×可愛鯛魚燒: e2 r% e: V$ q+ _6 B: A9 s
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。5.39.217.77:88983 W$ I3 m* s( R6 I! M* H
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最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。
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鯛魚燒雪糕 $355.39.217.77:8898: X# {- p7 q+ F
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k i/ x- c2 n! X* N9 @
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' H, f; |9 x2 I6 J, m0 I0 C! Htvb now,tvbnow,bttvb■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。, y- c8 Z) L4 e3 g7 r1 D V
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■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。tvb now,tvbnow,bttvb& U( R' p* Z2 d" \$ N, C1 P
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■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U( q# [7 G4 V. u8 I e" m Z
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Café Aboong HK
% f5 y8 ?: ?: k2 Z9 ~tvb now,tvbnow,bttvb旺角廣華街仁安大廈地下+ F$ Q1 Y; T9 h, n
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×藍帶雞蛋仔
* m) j$ F% v, X- f, U; I/ o$ j' a* H/ T雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。
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所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。* L L8 X( W5 i4 p) p2 B* N8 E/ a
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Night Wolf $49: o4 R* m6 D9 q, A1 H/ H
■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。- @9 f5 e I0 G/ F+ w
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■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。
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灣仔灣仔道 |
發表於 2015-1-15 04:43 AM
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