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/ M& @1 t9 a. ZDeluxe蜜瓜芭菲 $180公仔箱論壇! \' [: O' R8 U2 ]& o: h* _) y/ x
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。tvb now,tvbnow,bttvb# z1 {- H0 ]6 A/ C8 E# @# Y
; m! X8 D ~# W就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。
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×矜貴溫室蜜瓜
* j8 C% ^: X* Otvb now,tvbnow,bttvb日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。tvb now,tvbnow,bttvb. Z, y. h6 u% _6 M
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店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。
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配森半綠茶雪糕 7 K1 p( n: g; K9 Z
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！" L( H# h1 T& N: ~/ V# K
5 C' {) Y0 @0 t6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。
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■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。+ ?: t5 G( I9 {3 A: [ y
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1 b: ^+ J+ P9 s1 z# T. H5.39.217.77:8898■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。tvb now,tvbnow,bttvb# \; C/ D: L! g: L
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( [5 u) f, i1 D6 w$ utvb now,tvbnow,bttvb■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。
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1 U7 F& `3 { @; C, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u' d- c7 Q9 H" y7 Z% ~0 B; c1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨水果芭菲杯 $48公仔箱論壇+ ?! ~& L) @, P0 l4 m- {# _. a0 J- W
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。
: ^0 Z/ Z* D% \/ z5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {% ]$ P$ [/ s
I Cremeria
4 q0 \1 _* g# b7 G銅鑼灣記利佐治街名店坊tvb now,tvbnow,bttvb4 Y: E1 v; Q1 l" b
0 T. j: M, M# A# D3 p! O5 U* z×冰火油炸鬼5.39.217.77:8898! U9 i1 Y. M* }2 h5 A
油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。! D& y- O0 I& D3 `0 ~. {
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。
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& D5 U* ~" P2 L0 n2 q. D公仔箱論壇Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。
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紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42
6 G4 j8 T/ }* o0 ]5 W5 }■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。! i( }! e v: A$ y4 I7 k* E1 n
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■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。
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■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。- Z5 q) l9 E- s, T
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9 n1 T q% A+ ]* O5.39.217.77:8898Churros配雪糕 $38
3 M6 L; L! W' e& [; Xtvb now,tvbnow,bttvb■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。
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eyescream and CHURROS tvb now,tvbnow,bttvb! y7 D8 _# H8 `
紅磡德民街德民大廈地下tvb now,tvbnow,bttvb; ^; }6 H; F8 F8 F2 X3 w4 O9 t5 a z
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×可愛鯛魚燒3 [/ h. e0 I9 b- m' I7 U$ [
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。
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最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。公仔箱論壇( m7 ]* [- n# g( `# _% b
( s9 ]) T: {. p* V( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e! b* p) {( [9 {6 ftvb now,tvbnow,bttvb鯛魚燒雪糕 $35公仔箱論壇( Y3 B3 a& J9 U1 |" k
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。, k' s! j; R D. X z
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& E3 A' f; V* H& Z5 y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。
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' ?& S1 H% z3 z/ }$ ~* N8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。公仔箱論壇* y0 D8 Y' W6 F, W: I' r
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■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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Café Aboong HK tvb now,tvbnow,bttvb+ h; D! m+ V; _( h/ A7 Q
旺角廣華街仁安大廈地下5.39.217.77:88987 ^9 {" M" Z9 A3 R: n" X
2 w, \8 q" B$ @7 }/ x2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。×藍帶雞蛋仔
. S& A) ]1 k6 ?$ s3 c) J! _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。. R6 a5 H, m9 u- t. U' Y: W& G
1 U& h, H/ x; v, S# O" v) M5.39.217.77:8898所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。5.39.217.77:8898. J7 _3 W" J9 m8 p. e8 F. } q5 j
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Night Wolf $49tvb now,tvbnow,bttvb* }. I. }# }' A; {' O4 j9 i6 Y
■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。5.39.217.77:8898$ m6 K& P. K. ^& q; \
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, C/ d; i: }. T0 y0 e( u5.39.217.77:8898■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。公仔箱論壇! r2 t, V2 O3 c% H( v
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" G$ t r% f6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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灣仔灣仔道 |
發表於 2015-1-15 04:43 AM
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