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[中式食譜] 鮮腐竹魚湯炆鮮冬菇

雪菜火鴨絲滑豆腐tvb now,tvbnow,bttvb# X+ E% |! l% B- l3 H& [( @* \4 P
材料:        
6 N% b) ]6 h8 P1 {' i1 P0 o2 Z; Y) U; {, Z公仔箱論壇滑豆腐1盒(350毫升)、燒鴨肉100克、雪菜80克(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、紅辣椒1隻(切碎)、
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1 @0 t* @! n  T% g' r6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }; j- [/ K  ^  f5 H+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁: 清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 y7 P2 x+ ^1 B4 H6 y$ O
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 u1 N5 f" v8 L. ?
做法:         $ k2 |, p, ~  R; |, ~: a' r
1.滑豆腐切粗粒後,燒半鑊水,放入豆腐粒拖水片刻撈起,然後濾淨備用。0 X' |4 B' W. H# Q5 x) f

+ O: t. m6 ^; L# D0 k! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將燒鴨肉連皮切絲;雪菜沖淨,浸水去除過鹹味道,然後切碎。蒜頭切碎,紅辣椒切絲。
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; |0 @9 ]9 d' l/ q% X( j' {3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒,輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁,即告完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 }) O( x! ~& g9 A/ u* [, ?2 `
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4.加入老抽及胡椒粉調味,再放入鮮腐竹及蘆筍煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @0 J" t3 z! I3 J
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5.將冬菇等配料上碟,再用蘆筍圍邊即成。
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