材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y) M- F+ Y1 D+ E
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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調味汁料：
; m, N6 X; E) d$ F* H) U; C8 j9 Y公仔箱論壇蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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做法:
% ~: [6 ~* P. ?& s1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K' k) p8 U6 T ~
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。公仔箱論壇% f1 J( P1 p: Q* w
: X" ]4 X6 U& {5 D5.39.217.77:88983.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。5.39.217.77:8898# |( B) g5 B/ G1 u/ z8 P( C
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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