材料:
9 P+ g, }: P, {1 S1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）tvb now,tvbnow,bttvb8 K: X# c' d* ]' D
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: Q" f3 D6 J) g- B2 s) N( \; X5.39.217.77:8898調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w3 n( e r y( c; n7 I5 G
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
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做法:
2 |$ O+ V2 H* u5.39.217.77:88981. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
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6 p4 e- f& {# w1 A0 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。- Y* z7 e7 ?% ?4 B- i# Z7 J% Y( V
; v4 M+ j$ t* h/ ^1 z& G3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。5.39.217.77:8898; X$ a' z. M, e' r( I
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4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb" @3 _" P5 G) u+ J+ F' ?
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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