材料: tvb now,tvbnow,bttvb* y9 C f. I0 b' l( j
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）tvb now,tvbnow,bttvb' d" A( g5 u" z' E% |, w4 }. G
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n* i; i0 l7 U$ F3 Atvb now,tvbnow,bttvb調味:
5 [& p2 P3 V, ^) |" N e( B& qtvb now,tvbnow,bttvb魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙 Y& z A4 ^; H6 u
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7 @ u# N3 k' N4 {% q: C4 G9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. I( O$ N8 Z+ N1 w* a8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
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2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。$ p t6 w% p1 M1 @" t R' Q
" Y, \) U8 r! l9 f5 W! J! `公仔箱論壇3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
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: R, Q0 \8 G# i+ b4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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