材料:
7 G8 `8 |0 h, r2 I+ }tvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉250克、蛋液2湯匙、麵粉少許、士多啤梨6至8個（切片，留2個伴碟）、青瓜1個（切片伴碟）5.39.217.77:8898" T$ E# ?* ?1 }3 s- q, e
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1 u1 h* J* q0 k! c* ^, ]5.39.217.77:8898調味醃料： 5.39.217.77:88982 b. P5 k* R; l1 |* l8 x
鹽1/4茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水及油少許
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/ Y9 }* b5 u5 U ]2 I4 p5.39.217.77:8898芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d. I$ ^1 H1 O) ^/ |
清水5湯匙、士多啤梨果醬2至3湯匙、檸檬汁1湯匙、鹽少許、生粉水適量（埋芡）% z# ~3 L2 g; \- C: z9 p+ B2 N( ^
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8 o) B: ~ Y2 _6 W( J做法:
: p/ `* C: K( V- Z3 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將枚頭豬肉切成均勻厚件（1厘米厚），與醃料及蛋液拌勻待20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o; a2 A: i7 y( }; Y0 ]
5 q5 Z- i$ q$ l7 P6 D公仔箱論壇2.燒油落鑊，肉件塗上麵粉，以中火煎熟取出。把油升溫，將肉件回鑊煎炸至脆身，取出備用。
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& A9 Q! X: x- C) d q4 k6 f Btvb now,tvbnow,bttvb3.另一鍋煮滾芡汁及士多啤梨片，拌至適當稠度，再將肉件放入一起兜勻。上碟，伴以鮮士多啤梨片及青瓜片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v9 W1 f5 A( T& s3 @, W# K) ^
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發表於 2015-1-14 04:55 AM
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