[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
1 {& s% c. o5 C大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙5.39.217.77:8898. D+ Q  K% ^+ ?  p8 H8 Z

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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f# W1 A  w7 v8 }" I
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。公仔箱論壇' M, B$ H) B2 Q  l0 r+ J

# K- i3 d& x! @. R7 M% J5.39.217.77:88982.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。# E$ b1 o$ S( j# j3 O0 P

% A( t) _1 ~% n8 w! M8 S4 z  S: E3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。公仔箱論壇8 H6 w4 f$ n' r$ b6 _

7 q. `) y& d& j0 _; r, Ftvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。5.39.217.77:88981 z1 `$ h( d  n; M" A7 `

+ G' |9 q) m( S' m& c" c# G5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。