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材料:
% K& s2 W# A# f( Ztvb now,tvbnow,bttvb雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 {1 }7 d0 G' B
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 l+ T0 `' @- q$ p }$ `
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! P- N) |* Y: x+ N" s9 T; ^tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb) R9 ?- R' M: t# \' n4 ?1 d, V
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
7 f" f) N l; R* w2 `1 j: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 O, I1 x, _4 _+ e2 ~, \9 r
2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 V: g A1 y2 U5 w% j
: F8 K7 k W: S1 {+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。6 ^1 r+ L+ S( m) V
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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