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材料:
- ^: Y" o' G% C$ n. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
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調味醃料： + {6 A+ G* @5 v6 a: E8 B f) D- h$ I
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
& }9 {: i2 @* N7 C$ X; h+ I1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。5.39.217.77:88988 W0 U/ Y0 t1 f& Z) `/ V( i; K
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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. k9 E7 M. `$ n/ i: E5.39.217.77:88983.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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