[中式食譜] 藥膳浸雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 y6 f2 r5 v- K- f& D/ @
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯5.39.217.77:8898( R- v9 T$ ^) d9 s1 H5 S

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調味醃料： 公仔箱論壇) i  j8 P9 B5 Q, _" q/ H
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f' N1 ?1 D9 ~: Q+ Z3 b- C- o0 G

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做法:     ( B- p! ~' i/ S0 g8 V! [2 J- @! H
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb% D) ?; U. E; h9 F
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。公仔箱論壇7 R' n  e: Y7 B: |3 B  j9 F" T' \
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。6 v/ a9 b+ ~" E/ Y2 f

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