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急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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做法:
: _! G: h: I. D& B6 ]' \1.將日本蠔解凍,混入生粉後出水備用。# \3 }6 ~1 u* S% J
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2.將京蔥開邊再切粗段。0 ^) |" ~# v) V+ p& D9 w) Z8 m, Z
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3.起鑊爆香薑片,再加入甘筍、京蔥爆香。公仔箱論壇$ B$ R1 Z X! A, k! m
/ O7 I2 j- V4 U3 g5.39.217.77:88984.加入糖略炒,再注入清酒煮滾。
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y, `: g- m( {% itvb now,tvbnow,bttvb5.將蠔回鑊,加入甜麵豉調味即成。5.39.217.77:8898( N4 r; Y8 e4 @& s
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