8 E8 ]. y- K/ ?- ]5.39.217.77:8898材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 `/ S/ u- T% c2 A) H8 M* y
豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙8 ]- `6 G5 U8 _# ~
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# l4 c1 I3 w: Q% v0 s4 g, j5.39.217.77:8898調味醃料： 5.39.217.77:88980 f9 k# U! @! ?3 `/ O
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
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做法:
) M# ?5 a+ g. k5 t! M$ E7 f* g4 W公仔箱論壇1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。公仔箱論壇8 e' {; j% b3 F* ?3 t- f9 @0 v% J
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。
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3.把拌汁材料拌勻。! k5 O% P. U3 f5 r+ B
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4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。9 N0 G. F7 k& U! `1 G) J
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發表於 2015-1-14 04:53 AM
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