材料: 公仔箱論壇5 g m7 A) M' p9 B
豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）* E! a; c0 Y, p$ l; f+ x z' I" n
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb; K: d9 ~+ @* I$ f; u1 j L8 E% y
魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R* {; q, S# c! x6 n) t
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T' j8 O1 D2 A6 |8 M+ U
1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。
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! |1 P% [( U7 g( z/ C/ x2 y1 S5.39.217.77:88982.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。
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3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。
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4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。8 K3 ~% Q) Z! w7 L; s5 a2 b9 ?
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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