材料: 5.39.217.77:8898" b# C } J# G4 f- n2 W
大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙5.39.217.77:8898: K* ^1 w# ~0 L8 o( c( `! o J
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調味:
* ^1 R3 g, }9 l- ~公仔箱論壇茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙
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0 b4 S: y& w4 A1 ~; }5.39.217.77:8898做法:
6 d x' q% ^0 h" n$ b; e7 R+ V; h5.39.217.77:88981.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。
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2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。
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2 i* k6 b% s* B! x# F% I' c3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。公仔箱論壇# C% F3 _( R( A4 ~( J( \, m
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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