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[中式食譜] 香椿排骨


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材料
) f9 `9 }% G  U$ j. U" Z& D9 a公仔箱論壇排骨.....500公克6 q; g9 F  H7 Q' t/ H$ m9 U
香椿.....50公克5.39.217.77:8898$ ]( d# @# F2 x2 S  v
雞蛋.....1顆
( S5 R$ a) @: U4 V麵包粉.....150公克
+ V+ t: \% J( v6 |* A& ?% N' ^公仔箱論壇太白粉.....50公克4 U3 q1 l$ z$ e9 v$ \

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調味料5.39.217.77:8898; ~' k8 B  {" _! p! p
鹽.....1小匙
8 l1 D7 Z& n2 q0 J細砂糖.....1小匙公仔箱論壇3 K# F% W0 e9 `) j
胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898! h7 L* s; K4 o
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作法1 W5 A  B( S2 l( j4 D3 k
1.排骨洗淨並瀝乾水分;春椿葉洗淨瀝乾水分切碎,備用。5.39.217.77:88980 X) ^' h+ C0 V) c5 E, |
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2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻,備用。
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# E+ D3 J5 @  M" \' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料,一起攪拌均勻後醃20分鐘,備用。5.39.217.77:8898% c1 u  Q9 W2 |" N, \2 G' L

% w! s) @4 ~1 a; k5.39.217.77:88984.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻,備用。
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  ~+ L6 |  G, y/ _6 S6 P% Q% U5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後,備用。
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& T, P" X2 W) D. w6 k! u  X1 q+ r6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃,將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb+ s2 D  @" G1 q; R1 [2 K- c

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