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材料
' @. }) _- u2 d魚漿類火鍋料.....100公克5.39.217.77:88986 c' Q& F8 w ]9 `
雞蛋.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 P6 \8 J! R/ f2 X2 [
香菜.....1根
6 Y! r( [) f" P( v5 \9 v公仔箱論壇沾醬：甜雞醬.....適量
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a+ b- T+ C( r
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。0 J( z8 E6 ~# Y6 v6 ^8 g
" L$ i# e$ ]( R2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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% P1 ?# ^# T: Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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5 A7 E3 B% A$ k( ]! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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Tips
, L9 e2 A3 ?- J7 l+ M* ~" U) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。) h6 D! y" Y6 G% a# ]& X! W
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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