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7 k2 H R& T9 y: V n材料
" U( Q3 {% F; }7 x" wtvb now,tvbnow,bttvb魚漿類火鍋料.....100公克2 \% R+ W0 a3 ^8 ^0 S' b' O1 ^
雞蛋.....4顆
3 ^8 K" S# x* i4 O2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....1根
; {1 }6 J( u; `$ gtvb now,tvbnow,bttvb沾醬：甜雞醬.....適量
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8 b( K8 @# }9 c+ h- P2 y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l% M4 H& m# V# M! V. @( H
作法tvb now,tvbnow,bttvb9 G3 N' z' n/ g& W5 N
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。- t" f- Q" N0 [4 s( Y
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。7 w+ H0 x: X: Q3 _# K. v _
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。- }5 L* D0 ]/ E1 g+ U" M
) g V7 V9 a# w- a9 F4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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Tips公仔箱論壇0 @# v& S4 H; U' E W
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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; P5 H# _& r; T% \, i" B" d/ ^4 m煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F' y; T' O% i- H& I( V$ r5 e; ]! _
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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