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材料# a7 S- }% L( H$ w3 V5 M: ?
魚漿類火鍋料.....100公克5 U- e' @1 P/ p5 {9 _ K+ w+ a" M
雞蛋.....4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B7 b' B' F N& Z4 R4 z
香菜.....1根
, B" z1 R+ [% w% @- z) o" A* U9 s- s5.39.217.77:8898沾醬：甜雞醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# ^: b% E' O6 Z0 H% w/ L2 a
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: t- `2 A3 q$ v作法
' G) F# i( T) t: Y1 Y8 u公仔箱論壇1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。" I' m0 Z/ j5 z9 s* G( x1 I
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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' ?% S& s7 X" g/ R, ?+ C2 A4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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Tips
8 |7 y* z: {$ [1 e$ H# R% e公仔箱論壇魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。5.39.217.77:8898' b) n2 S1 m4 S, G1 p, ?- ]& A
$ W' o3 M. l3 M. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
1 X# f G @* J6 t6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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