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4 P7 W. |, c8 ]. f5 T* o- D( m8 i2 w! I5.39.217.77:8898魚漿類火鍋料.....100公克4 C8 \% o. F& \
雞蛋.....4顆
& @- X& q+ G9 y" Ztvb now,tvbnow,bttvb香菜.....1根
9 n" T; [( I: R" I0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：甜雞醬.....適量5.39.217.77:8898! h1 M4 ^' m$ J7 Z- p: g
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% p$ F& d6 i: R; ]4 ktvb now,tvbnow,bttvb作法
" u: }. i. q5 R! ]tvb now,tvbnow,bttvb1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y) O+ `, \# b; ]5 Y
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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k* n; Y% n; R T3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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5 R, D+ I5 z4 e) }0 n( k. t7 H公仔箱論壇4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。# I. d( ?( c* L) q+ I; y+ v
' }2 L1 p0 ^8 G4 i/ m0 Y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; h0 L8 \3 ]; }- y4 I
Tips
6 q, Z3 E) H" h! n5 q5.39.217.77:8898魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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[4 P/ e( O5 M+ c4 i1 _) ltvb now,tvbnow,bttvb煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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