[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

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材料:     公仔箱論壇3 Y+ V7 Z, \, `
Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯& n  O  u2 ~  |  C" V; H
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9 H$ I. L' |5 r5 p0 W5 F+ F調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙
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做法:     7 X$ l7 F0 l- X1 _6 i) {
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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( J  E* }  z! X公仔箱論壇2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。
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4 Q3 v9 M' W  _8 U2 \5.39.217.77:88983.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z3 K; D% G3 J! G5 k3 Z6 k
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。公仔箱論壇1 b0 Y! h8 C  Q: p) l( @& J